Профилактика рака: Селен, онкопротектор

Селен (Selenium, Se. 117-й элемент Периодической системы Менделеева) — важный микроэлемент, жизненно необходимый нашему организму и имеющий огромное значение для здоровья человека. Он входит в состав большинства гормонов и ферментов, существенно влияет на функционирование всех органов и систем человеческого организма. Например, без него — йод и витамин Е плохо усваиваются клетками, дефицит — способен вызвать заболевания щитовидной железы, снижение иммунитета, болезни печени, анемию и пр.

Многие россияне сегодня по ряду причин испытывают недостаток этого микроэлемента, поэтому крайне важно восполнять его, употребляя в пищу продукты, содержащие селен (или принимая витаминные комплексы по назначению врача).

Наиболее важные действия селена в организме:

• Защита клеток от токсичных продуктов обмена (функция антиоксиданта). Селен защищает ядро и органеллы клетки от повреждения их свободными радикалами.
• Восстановление поврежденных ДНК и РНК (нуклеиновых аминокислот).
• Поддержание иммунной системы на стабильно высоком уровне.
• Сохранение эндокринного баланса путем регуляции (нормализации) функций щитовидной железы.
• Легко проникает в ткани головного и спинного мозга человека и защищает нервные клетки от повреждений.
• Предотвращает разрушение и некроз печени, соединяясь с тяжелыми металлами и выводя их из организма.
• Поддержание оптимального обмена йода и витаминов.
• Предотвращает возникновение целого ряда раковых заболеваний (рака легких, кишечника, молочной железы).
• Защищает клетки от воздействия радиации.
• При стрессе в организме образуются свободные радикалы, которые мешают нормальному межклеточному обмену и являются одной из главных причин старения и множества болезней. Селен «вычищает» эти свободные радикалы, нормализуя работу организма и продлевая молодость.
• Противовирусное действие.

В качестве профилактики онкологических заболеваний, селен значительно снижает вероятность возникновения колоректального рака (злокачественная опухоль толстого кишечника), опухолей в печени и простате, бронхо-легочных видов новообразований. Общий риск онкологической патологии снижается почти до 40%.

Для предупреждения рака можно использовать биодобавки или витаминно-минеральные комплексы, в состав которых микроэлемент включен в разумных дозах (по назначению врача). Селен является мощным антиоксидантом, помогает укреплять иммунитет, также его роль незаменима при профилактике и лечении рака предстательной железы у мужчин и молочной железы у женщин. Крайне важно проводить профилактику возникновения злокачественной опухоли у людей с генетической предрасположенностью к раку.

При уже имеющейся карциноме на фоне противоопухолевой терапии надо поставлять селен в организм в достаточных количествах. Для этого надо добавить в ежедневный пищевой рацион грибы, орехи, злаковые, рис, гречку, морскую рыбу, яйца, семечки. (Более полный перечень продуктов приведен ниже.)

Селен эффективен в процессе лечения рака: устраняя неприятные симптомы противоопухолевой терапии, селен помогает пережить лечение токсичными препаратами и способствует восстановление иммунной системы.

Важно понимать: если рак уже возник, то микроэлемент поможет в борьбе с осложнениями терапии, но прямого воздействия на раковые клетки оказывать не будет.

В «рейтинге» борьбы против рака этот элемент стоит в десятке самых важных и нужных.

Наиболее распространенные симптомы дефицита селена в организме

Первые признаки нехватки микроэлемента проявляются упадком сил, снижением иммунитета, отсутствием эффективности приема иммуностимуляторов и витаминов. Сколько бы человек ни старался вести здоровый образ жизни, при недостатке селена в организме обязательно появляются симптомы неблагополучия.

Причины дефицита селена в организме

• недостаточное потребление селена с пищей, низкое содержание белков и жиров в рационе;
• болезни печени — гепатит;
• дисбактериоз кишечника;
• избыточное содержание в организме токсических металлов (ртуть, свинец, кадмий) и мышьяка;
• влияние радионуклидов;
• злоупотребление алкоголем и курением, наркомания.

Пищевые продукты, богатые селеном

Содержание селена в пищевых продуктах зависит от его количества в той среде, где они выросли. Больше всего вещества в Австралии и Северной Америке.

Перечислим некоторые доступные (и даже популярные) в РФ продукты, богатые селеном.

• Мощнейший онкопротектор растительного происхождения, содержащий селен: грецкий орех.
• Больше всего данного микроэлемента содержится в неочищенных зерновых культурах, в муке грубого помола, отрубях, в проросших зернах пшеницы.
• Селен в достаточном количестве содержится в кукурузе, белых грибах, помидорах. Чтобы получить суточную дозу селена, вполне хватает съесть горсть кукурузных хлопьев без добавления сахара.
• Селен в значительных количествах содержится в различных морепродуктах: в кальмарах, рыбе, крабах, креветках, лангустах, омарах. Он также имеется в каменной и морской соли.
• Богаты селеном свиные, говяжьи, телячьи субпродукты: почки, сердце, печень.
• Много этого микроэлемента содержится в курином желтке.
• Чеснок и лук — богаты селеном (как и другими полезными веществами).

В консервированных и концентрированных продуктах питания селен полностью отсутствует, в вареных и рафинированных продуктах его содержится в два раза меньше, чем до их обработки.

Суточная норма селена в организме зависит от того, какой образ жизни ведет человек. Средняя норма потребления селена составляет от 28 до 110 мкг/сут.